Kuhinja

Kuhinja je prostorija nastala iz naslijeđene tradicije ognjišta i okupljanja svih članova obitelji. Danas, uz više ili manje naslijeđenu tradiciju, kuhinje imaju tendenciju stvaranja prvenstveno funkcionalnog i lijepog prostora. Budući da kuhinja predstavlja okosnicu svakog domaćinstva, trebalo bi biti prikladno smještena u stambenom prostoru. Raspored kuhinje ovisi o obliku i veličini prostorije. Kod raznovrsnih preinaka i pregradnji uvijek dolazi do stanovitih kompromisa i možda je jeftinije da promijenite položaj prozora i vrata kako biste postigli dobar i praktičan raspored kuhinje, nego da uporno pokušavate smjestit kuhinju u prostor nezahvalnih oblika.









izvor

savjeti za uređenje kuhinje

Organizirajte svoju kuhinju prema različitim ulogama kuhinje; pripreme hrane,konzumiranje hrane, čišćenje kuhinje i skladištenje namirnica. Ne zaboraviteisplanirati kutak za ispijanje kave ili čišćenje povrća. Dobro uređena kuhinjavodi brigu o svim nabrojanim elementima.


Uredite kuhinju tako da bude zabavna Vašim gostima dok čekaju da pripremitejelo. Lijepi zidni sat ima dekorativnu ali i funkcijsku ulogu, pokušajteurediti svoju kuhinju tako budi pozitivne emocije prema hrani kod Vašihgostiju.

Ako radite potpuno novu kuhinju i imate mogučnost svakako ugradite prozore,naglasiti će unutrašnjost kuhinje prirodnim svjetlom.

Radne površine od prirodnog kamena reflektiraju manje svjetla od keramičkihpločica, imaju prirodniji izgled i uvijek će biti in.

Neka Vas ne bude strah urediti kuhinju premajednoj temi, ako je Vaša kuća na selu i kuhinja bi trebala imati rustiklanistil, u suprotnom se neće uklapati u okolinu.


Izložite pogledima svoje vrijedne kolekcije šalica za čaj, zbirku starihtanjura, stavite na vidno mjesto staru kuharicu, pokažite povijest svojeprivrženosti svemu što okružuje kuhanje.

I kuhinje vole visoke stropove, ako imate mogučnosti ugradite i krovne prozore,otkrijte stare grede i pustite zrake sunca okomito u kuhinju...

Obratite pažnju i na pod u kuhinji, keramičkepločice najlakše je održavati no najtvrđe su za naša stopala i često su hladne(ako je potrebno razmislite i o podnom grijanju kuhinje). Drvo je prirodnimaterijal, ugodan ljudskoj nozi, no iako je drvo topli prirodni materijal punoga je teže ali i skuplje održavati od keramičkih pločica.

Bijele flourescente žarulje intenzivnog svjetla podsjećaju na bolnice, ugraditežuću (topliju) varijantu florecentnih cijevi (raspitajte se o spektru prilikomkupovine), ako možete ugradite klasične žarulje koje će dati topliji dojam

U kuhinji se stvara toplina, kada je gradite računajte gdje će ići topli i odkuda će stizati hladni zrak, ugradite sustav ventilacije koje neće bukomkvariti dojam ostalih napora za uređenjem
izvor

Jednostrana kuhinja

Jednostrana je kuhinja savršen tip kuhinje zauske dugačke prostore. Ovaj tip kuhinje je jednostavan i što se tiče renovacijerelativno jeftin. Iako klasičan kuhinjski trokut ovdje nije prisutan njenlinearan dizajn osigurava nesmetan pristup i prohodnost.

U jednostranim kuhinjama sve glavne radne zoneporedane duž jednog zida. Glavne radne zone su sudoper, hladnjak i štednjaki/ili pečnica. Sporedne radne zone uključuju mikrovalnu pećnicu kantu za smeće,perilicu za posuđe i sl.Kod ove vrste kuhinja radna je ploha obično duga oko250 centimetara jer manja radna ploha ne bi bila dovoljna da ispod nje stanusvi kuhinjski aparati.


Raspored aparata u kuhinji ovog tipa nijepretjerano važan jer su štednjak, hladnjak i sudoper toliko blizu da namnaprosto nije bitno kojim redom oni stoje.

Iako je očito da ovakav raspored u kuhinji imasvoja ograničenja spomentu ćemo i neke prednosti. Jednostrane kuhinje zuizrazito jeftino riješenje zbog male površine radnih ploha koje su najskupljielement u svakoj kuhinji.

Ovu je vrstu kuhinje lako za ugraditi čak iukoliko sami vršite ugradnju zbog toga što ne trebate spajati radne površine nidruge komplicirane kao kod drugih kuhinja. Kompaktan dizajn omogućit će vam dau kuhinju stavite i stol za objedovanje ili da kuhinju koristite i za drugeaktivnosti. Kako su aparati smješteni vrlo blizu jedni drugima nećete imatiproblema sa funkcionalnošću i prohodnošću kuhinje.

Ukoliko ste prostornim i arhitektonskimčimbenicima ograničeni odlučite se za ugradnju ovog tipa kuhinje ali ukolikovam to prostor dopušta svakako pokušajte istražiti kompleksnije ifunkcionalnije tipove kuhinja.


izvor

L kuhinje

Uz dvostrane kuhinje, L kuhinje su jedne od najpopularnijih modernih kuhinja. Ovaj tip kuhinje riješava problem prenakrcanosti koji se pojavljuje kod dvostrane kuhinje. Kuhinjski trokut iovdje je prisutan iako je razmak između kuhinjskih aparata nešto veći nego kod dvostrane kuhinje.

Ovakav raspored omogućava jednako, ako ne iviše, mjesta u ormarićima i na radnim plohama od dvostranih kuhinja.

Kutni dio radne plohe teško je dostupan prilikom pripremanja hrane pa stoga taj prostor često koristimo za odlaganjemalih kućanskih aparata poput miksera, tostera ili drugih. Postavljanje ovakvog tipa kuhinje najbolje je ukoliko imate veliki prostor predviđen za kuhinju.

Radne površine na susjednim zidovima omogućitće da kuhinju koristi više od jedne osobe u isto vrijeme. Kako ovdje imamo znatno veći prostor radnih ploha kod ovog tipa kuhinje možemo razmišljati opostavljanju dvostrukog sudopera.

Prednost L kuhinje je i ta što jedan kut prostorijeostaje slobodan pa u njega možemo postaviti stol za svakodnevne objede kakonebismo morali za objed svaki put koristiti blagovaonicu. Ukoliko imate dovoljnoveliku prostoriju svakako se odlučite za ovaj tip kuhinje.




izvor

Kako urediti malu kuhinju



Prije ili kasnije suočit ćete se sa činjenicom da Vaša kuhinja nije baš onoliko velika koliko biste to možda željeli. Ukoliko dobro promislite o stvarima kao što su funkcionalnost, organizacija prostora, prostor za čuvanje hrane i posuđa te estetiku moći ćete pronaći riješenje koje će izvući maksimum iz Vaše male kuhinje.

Krenimo od prostora za skladištenje. To je dio u kojem možete i morate biti vrlo kreativni kako bi iz malog prostora izvukli što više prostora za skladištenje, a pri tome zadržali prohodnost i funkcionalnost Vaše kuhinje. Tako zdjele i tave možete držati na vidljivom mjestu ukoliko ugradite stropni ili zidni držač za posude.

Nadalje ukoliko u kuhinju ne stane hladnjaki/ili zamrzivač dovoljno velik za Vašu obitelj pokušajte u kuhinju staviti manji hladnjak, a veći hladnjak i zamrzivač smjestiite u podrum ili garažu kako bi u njemu držali hranu koju ne koristite svakodnevno.

Isto tako ukoliko imate ostavu možete nju pretvoriti u prostoriju za skladištenje namirnica koje ne moraju biti u hladnjaku. Fino posuđe koje ne koristite svakodnevno također možete držati spremljeno u blagavaonici ili u nekom od ormarića u dnevnoj sobi. Ukoliko kupite zgodne posude za kavu, sol, šećer, brašno ili tjesteninu moći ćete ih držati na vidljivom mjestu nadohvat ruke, a uz to će biti i ugodan estetski dodatak Vašoj kuhinji.



Na kuhinjski zid možete ugraditi magnetnu traku na koju ćete moći postaviti noževe i tako uštediti još malo mjesta na radnoj površini. Također možete ostali pribor za jelo držati u košari na radnoj površini, a šalice objestit na kukice koje ćete postaviti ispod gornjih kuhinjskih ormarića.

Ukoliko na slične kreativne načine pospremite i ostatak posuđa shvatit ćete da imate dovoljno prostora u ormarićima i ladicama za ostale stvari koje su Vam u kuhinji potrebne.

Prohodnost kuhinje je drugi faktor na koji trebate obratiti pažnju prilikom uređenja male kuhinje. U maloj kuhinji, ako u njoj niste sami, zbog nedostataka mjesta može doći do sukoba i svađa između ukućana. Ukoliko su raspored i prohodnost kuhinje loši stvari postaju još gore. Ukoliko ne možete otvoriti hladnjak ili vrata pećnice kada to trebate zato što u kuhinji niste sami razmislite o promjeni rasporeda u kuhinji i poboljšanju njene prohodnosti. Ukoliko imate kuhinju otvorenu sa dvije strane razmislite o postavljanju vrata na jednu stranu. Isto tako možete grickalice i mikrovalnu pećnicu postaviti blizu ulaza u kuhinju kako bi Vam ukućani prilikom korištenja istih što manje smetali u kuhinji.

Treći faktor na koji treba paziti je funkcionalnost kuhinje. Mali kućanski uređaji mogu biti spas u maloj kuhinji. U slučaju da imate samo dva plamenika na štednjaku ili da uopće nemate štednjak aparati poput električnog kuhala za rižu, električnog lonca i mikrovalne pećnice mogu vam puno pomoći i nadoknaditi nedostatak štednjaka.

Ukoliko Vam treba veća radna površina na kojoj ćete pripremati hranu nabavite kolica za serviranje sa daskom kao radnom površinom. Kad više ne trebate dodatnu radnu površinu kolica možete jednostavno odgurati, a uz to ih još možete iskoristiti kao dodatni prostor za skladištenje.

I na kraju estetika. Nema razloga da kuhinja ako je mala ne bude atraktivna. Kako bi učinili prostoriju oku ugodnijom možete bojenjem zidova ostaviti dojam veće kuhinje.

Možete otvoriti kuhinjski zid kako bi vizualnopovečali prostor i na mjesto zida postaviti kuhinjski otok kako bi se prostorija činila većom i svjetlijom.



Iako prostorija neće stvarno biti veća dobit ćete nešto više mjesta ako prostor za jelo preselite sa vanjske strane bivšeg zida. Ukoliko rušenje zida nije opcija možete tamne ormariće i zidove obojiti svjetlijim veselijim bojama kako bi atmosfera u kuhinji bila življa.

Korištenje svjetlijih boja također će prostoriju učiniti vizualno većom. Dodavanje krovnih prozora je još jedan način dovođenja svjetla u kuhinju. Ukoliko ništa drugo ne možete ućiniti postavite više rasvjete u kuhinju jer više svjetla pa makar i umjetnog učinit će vašu kuhinju privlačnijom.

izvor

Moderne kuhinje



Kuhinja je nekad bila mjesto za spremanje jela, jedenje i pranje posuđa, ali u današnjem modernom načinu života kuhinja postaje mnogo više od toga. Stoga je potrebno našu kuhinju učiniti modernom i funkcionalnom kako bi odgovarala našem modernom načinu života.

Kuhinje modernog stila su minimalističke, moderne i geometrijske. Često su asimetrične, horizontalnih linija i lišene bilo kakvih dekoracija. Materijali koji se koriste su češće umjetni nego prirodni pa tako tu nalazimo laminate, krom, umetke od mutnog stakla, lakirane površine, nehrđajući čelik, linoleum i beton. Moderni stil kuhinje pokriva stilove od četrdesetih pa sve do danas.

Pogledate li časopise koji se bave uređenjem kuhinja vidjet ćete da sve kuhinje imaju blještav i elegantan ambijent moderne kuhinje. Većina kućevlasnika se ne može fokusirati isključivo na estetiku već žele da njihova kuhinja bude funkcionalna i laka za održavanje te da uz to izgleda sjajno.

Ključ za postizanje dobro organizirane funkcionalne kuhinje je u učinkovitom rasporedu i vizualnim elementima. Ukoliko u svojoj kuhinji želite postići moderan izgled postoji nekoliko stvari na koje biste trebali obratiti pažnju.

Kombinacija boja

To je obično prva stvar koju netko primijeti u Vašoj kuhinji. Od kuhinjskih zidova do radnih površina, od stropa do poda, paleta boja Vaše kuhinje ono je što će ostaviti prvi i trajan dojam na Vaše posjetitelje.


Ne postoje specifična pravila za određivanje prave kombinacije boja za Vašu kuhinju. Izbor nijansi ovisit će o faktorima kao što su Vaš način života, životna dob i osobnost onoga koji kuhinju koristi.

Osvjetljenje

Ovo je drugi važan element koji se mora uzeti u obzir prilikom stvaranja modernog dizajna kuhinje. Osvjetljenje utječe na percepciju veličine kuhinje kod Vaših gostiju.

Svjetla ugrađena u strop mogu biti lijep, moderan dodatak kuhinji. Takva bi svijetla trebalo koristiti samo da bi naglasili pojedine točke u kuhinji, a ne kao primarni izvor svijetla u kuhinji. Imajte na umu da dobro osvijetljeno radno mjesto može učiniti Vašu kuhinju vizualno većom, poželjnijim i sigurnijim radnim prostorom.

Sigurnost

Iz sigurnosnih razloga ormarići i vrata trebali bi imati sustav laganog zatvaranja. Sa takvim sustavom vrata ormarića će se namjestiti prije nego što se lagano zatvore kako ne biste morali brinuti da si djeca ne uhvate prste vratima.

Radna površina i ormarići trebaju biti odgovarajuće visine i u njima bi trebale biti ugrađene ladice na izvlačenje za starije članove obitelji. Za podove svakako odaberite kuhinjske pločice koje se ne kližu.

Kuhinjski namještaj

Namještaj koji ćete u kuhinji koristiti kao što su stolice, police, stol ili barske stolice trebale bi se uklopiti u sveukupni stil unutarnjeg uređenja Vaše kuhinje.



Kako biste stvorili moderni dizajn Vaše kuhinje možete odabrati predmete koji su izrađeni od kombinacije drveta i nehrđajućeg čelika. Također se možete odlučiti za predmete sa glatkim linijam akako bi zadržali moderan izgled kuhinje.

Jedna od prednosti izbora modernog dizajna kuhinje je to što imate na izbor velik broj različitih materijala. Stvaranje modernog dizajna kuhinje jednostavno je ukoliko se fokusirate na jednostavnost i funkcionalnost.

Na taj ćete način dobiti kuhinju koja zrači korisnošću i otvorenošću


izvor

Hrabro preuređenje kuhinje



Dosadna kuhinja

Ova kuhinja izgleda tradicionalno i obično ukoliko volite suvremeni stil. Nekoliko kreativnih ideja i vaša će kuhinja dobiti novi izgled.



Blještavo i odvažno preuređenje

Nekoliko sitnih detalja kao što je zavjesa, jastuk ili boja zidova, učiniti će vašu kuhinju potpuno drugačijom. Promjena je dramatična, a zahtjeva samo nekoliko sitnih detalja kako bi joj dali osobnost.



Crveni otok u kuhinji

Kreirajte svoj otok tako da na crvene ladice u sklopu otoka iscrtate dekorativne linije po želji. Također, možete korisiti dekorativne naljepnice za kuhinjske elemente.



Jednostavan prekrivač

Za poseban izgled iskoristite prekrivač, odnosno mini zavjesu koja će prostor ispod sudopera sakriti od nepoželjnih pogleda te pritom učiniti vašu kuhinju suvremenom i neobičnom.


Inovacija boja

Za poseban izgled zidova odlučite se za neobično i inovativno bojanje u kuhinji. Bijelu boju prebojite naizmjenično crvenom te maslinasto zelenom bojom



Novi izgled svijetla

Stvorite osobnost svijetla sa tkaninom koju stavite preko lampe. Zbog ljepljenja odaberite dekorativnu, odnosno šareniju kako biste prikrili male nedostatke prilikom izrade.



Udobnost sjedenja

Osvježite stolice bijelom bojom. Za dodatnu svježinu,obucite stolice presvlakama u dekorativnm nijansama kuhinje te dodajte jastučiće.


izvor

Dvostrane kuhinje



Najbolji kuhinjski rasporedi je onaj raspored koji je funkcionalan. Dvostrane kuhinje optimiziraju prohodnost kuhinje i štede prostor, ali i imaju svoja ograničenja.

Sa radnim površinama na obje strane dvostrana kuhinja ima visoku funkcionalnost zbog toga što koristi klasični kuhinjski trokut. Dvostrane kuhinje često nisu rezultat vlastitog izbora već rezultat okolnosti i prostornih ograničenja zbog malog prostora u koji ih želimo ugraditi. Mnogi kućevlasnici odlučuju se na upravo ovaj tip kuhinje zbog togašto najbolje odgovara njihovim potrebama.

Dvostrane kuhinje štede prostor i smanjuju površinu skupih radnih ploha. Ovakav tip kuhinje također omogućava grupiranje elemenata (struja,voda itd.) i uštedu prilikom opremanja kuhinje jer je ovaj tip kuhinje pogodan za ugradnju jeftinijih elemenata i kuhinjskih aparatastandardnih dimenzija.

Postoje dva osnovna tipa dvostranih kuhinja.Kuhinje sa zidom na obje strane su vizualno nešto manje i namještaj u njimaizgleda pomalo naguran u uski prostor.

Ipak prilikom ugradnje ovakve kuhinje potrebnoje voditi računa o tome da između elemenata ostavimo barem 120 centimetaraprostora kako bi osigurali nesmetano otvaranje kuhinjskih elemenata.

Drugi tip dvostrane kuhinje je kuhinja sakuhinjskim otokom.

Kada sa jedne strane imate zid, a sa drugeotvoreni prostor kao što je dnevna soba možete ugraditi kuhinju sa otokom. Naotvorenoj strani kuhinjski ormarići prekriveni radnom površinom formiraju zidizmeđu kuhinje i otvorenog prostora dnevne sobe.

Ukoliko se odlučite za dvostranu kuhinjupokušajte odabrati raspored kuhinjskih aparata i elemenata koji će najbolje odgovarati Vašim navikama i potrebama.

izvor

Nešto moderno

Rustic

Romantično

Klasično

Nešto ne znam ni ja kakvo piše Univerzal, ali meni je to moderno




izvor

__________________________

Bome ne znam što bih izabrala sve su mi dobre.

..detalji za kuhinju su jako vazhni jer oplemenjuju prostor