|
| Kava naša svagdašnja | |
|
+27slavena mobile sandra30 saska Christine von Cahill Bobby kala Badomen Wall-e lilika Arsenalovka Rokerka Dusan evitaa clara bodomiere mihaela Dita von Teese Ary jaro1968 Dragance adrian Kikica Lux Blizanka Lajka Goran 31 posters | |
Koliko često pijete kavu? | Nekoliko puta dnevno. | | 58% | [ 26 ] | Jednom dnevno. | | 20% | [ 9 ] | Vrlo rijetko. | | 11% | [ 5 ] | Nikada ne pijem kavu. | | 11% | [ 5 ] |
| Ukupno glasova : 45 | | |
| Autor/ica | Poruka |
---|
Goran Administrator
Broj postova : 80666 Godine : 43 Lokacija : Bjelovar Datum registracije : 24.09.2008
| Naslov: Kava naša svagdašnja 14.12.08 4:11 | |
| First topic message reminder :
Dolazak kave u naše krajeve
Djelovanje kave poznato je već više od 3.000 godina. Počeci su joj vezani uz etiopsko pleme Galla. Naime, ti Etiopljani miješali su plod kave sa životinjskom masti i konzumirali ga kao stimulans prije odlazaka u bitke.
Iz Etiopije kavu su prenijeli arapski trgovci u Arabiju gdje su ju počeli kultivirati i nazvali uobičajenim nazivom za svako piće – qahwa. Kako im je alkohol bio zabranjen, kava postajala sve popularnija, a riječ qahwa postala je sinonim za dragocjeni crni napitak.
Putujući svijetom, kava je stigla u Europu 1615. godine putem mletačkih trgovaca. Iz Venecije širi se cijelom Italijom gdje se mnogi, a naročito Rimokatolička Crkva protive njenom korištenju.
Vidjevši kako kava odvlači ljude iz crkve, što su i muslimani doživjeli mnogo ranije u Meki, biskupi su se obratili tadašnjem papi Klementu IX. Namjera im je bila da Papa zabrani taj đavolji napitak. Međutim, Papa je zaključio kako bi bilo najpametnije da kavu krsti.
Time je kava postala i kršćansko piće uz papin blagoslov.
Utjecaj kave na organizam
Kava i raspoloženje
Australski znanstvenici uspjeli su dokazati kako kava poboljšava obrađivanje informacija i opseg slušanja, te primanja poticajnih poruka. Oni tvrde da kofein kod ljudi stvara bolje raspoloženje i jača sposobnost razmatranja sadržaja poruke, zbog čega se lakše služe s porukom.
Kava održava vaš mozak zdravim
Desetogodišnje istraživanje pokazalo je kako kod osoba koje piju tri šalice kave dnevno manje opada mentalna sposobnost u kasnijim godinama.
U istraživanju provedenom na Nacionalnom institutu za javno zdravstvo u Nizozemskoj sudjelovalo je 676 osoba iz više europskih zemalja, a promatrani su kroz deset godina. Testovi kojima su se ispitivale njihove kognitivne sposobnosti pokazali su kako je mentalna sposobnost osoba koje nisu pile kavu opadala četiri puta brže.
Prema objašnjenju znanstvenika koji su proveli istraživanje kofein ojačava memoriju tako što utječe na moždane receptore.
Kava utječe na krvni tlak
2002. godine istraživanje provedeno na jednom sveučilištu u SAD-u, provedeno na 1.000 studenata medicine pokazalo je kako osobe koje konzumiraju veće količine kave imaju povišen krvni tlak.
Uzrokuje li kava srčani infarkt?
Istraživanje završeno 2000.-te godine provedeno na 20.000 Finaca dalo je neosporive dokaze povezanosti konzumiranja velikih količina kave i srčanih bolesti.
Bolovi u leđima
Osobe koje piju manje od jedne šalice kave dnevno češće pate od bolove u leđima.
Dijabetes i kava
Istraživanje provedeno 2003. na Harvardu pokazalo je kako osobe koje piju do pet šalica kave dnevno smanjuju rizik dijabetesa tip 2 za 30%.
Sastojci u kavi
Kofein, kemijske formule C8H10O2N4, glavni je sastojak kave odgovoran za većinu učinaka na organizam. Osim kofeina, kava sadrži i trigonelin koji se pod utjecajem topline, dakle pri kuhanju pretvara u vitamin niacin (iz grupe B vitamina). Kava također sadrži oko 600 isparivih mirisa, bjelančevine, vodu, masnoće i mineralne soli.
Sve vrste kave
Englez, George Constant Washington, koji je živio u Gvatemali, zaslužan je za postojanje instant kave, a švicarska tvrtka "Nestle" zaslužna je za proizvodnju današnje "instantice".
Espreso uređaj, koji je 1901. patentirao Luigi Bezzera, stvorio je još jednu vrstu kavopija. Espresso je napitak spravljen puštanjem pare pod pritiskom kroz kavu. Mnogo je bogatiji i koncentriraniji nego standardne filtar kave. Koristi se kao osnova za puno vrsta popularnih napitaka, kao što su cappuccino ili latte.
Ljubitelji cappuccina trebali bi zapamtiti ime Talijana Achillesa i Gaggie koji je usavršio espreso uređaj i omogućio proizvodnju cappuccina. Cappuccino je napitak spravljen od espresso kave i jednakih količina zagrijanog i zapjenjenog mlijeka. Vruće mlijeko se miješa sa espresso kavom, a pjena od mlijeka se stavi na vrh. Najčešći omjer koji se koristi je 1/3 espresso kave, 1/3 zagrijano mlijeko i 1/3 pjene od mlijeka.
Americano je espresso napitak spravljen od espresso kave koja se stavi u šalicu s vrućom vodom.
Latte je napitak spravljen od espresso kave i šalice zagrijanog mlijeka. Omjer koji se koristi je 1/3 espressa i 2/3 zagrijanog mlijeka.
Macchiato je napitak spravljen od espresso kave sa vrlo malo zagrijanog ili pjene od mlijeka dodanog na vrh.
Doppio je napitak spravljen od dvije čašice espresso kave i jedne čašice vruće vode
Iako će prave kavopije sa sumnjom gledati na kavu bez kofeina treba znati da se ona već dugo pije. Postupak dekofeinizacije kave, naime, postoji još od 1903. godine, kada je njemački trgovac Ludwig Roselius poklonio znanstvenicima veću količinu oštećenih zrna kave koja nije mogao prodati. Oni su, osmislili način kako da uklone kofein ne bi li ga ostalo tek 2 do 4 miligrama po šalici, a da pritom ne unište izvorni okus.
Ovisnost o kavi
Sredinom prošle godine francuski su znanstvenici došli do zaključka kako kava ne stvara ovisnost.
Astrid Nehlig iz laboratorija INSERM-a, francuskog Nacionalnog instituta za zdravlje, objavila je da davanje umjerenih doza kofeina štakorima ne potiče aktivnost u dijelu mozga nazvanom nucleus accumbens, koji ima ulogu u ovisnosti. Za razliku od kofeina i najmanje doze kokaina, amfetamina, nikotina i morfija aktiviraju taj dio mozga.
Iako kofein ima neke zajedničke osobine s opojnim drogama teško da bi se mogao smatrati drogom, jer su glavni mehanizmi djelovanja kofeina i droga potpuno drugačiji. _________________ Na Rubu Znanosti: David Icke - Pozadina ratova, financijske krize i ostalih svjetskih zbivanja Take a moment every day to appreciate your most precious gift. It did not have to be, but we were given the gift of life. Honor that gift by living beautifully and by giving back a little beauty as we go along the way. Life wants nothing more than to be appreciated and fully enjoyed.
| |
| | |
Autor/ica | Poruka |
---|
lilika Zagrijao tipkovnicu
Broj postova : 323 Godine : 35 Lokacija : Rijeka Datum registracije : 17.10.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 17.10.10 17:40 | |
| - Goran je napisao/la:
- Stvarno je kava dosta velika ovisnost. Prije smo je mi kavopije pili u znatno manjim količinama, sad se to otelo kontroli, primjećujem kod svih. Nekad popijem više od litre kave dnevno!
hahaha i ja isto ) | |
| | | bodomiere Ljubitelj foruma
Broj postova : 3910 Godine : 33 Lokacija : Kaštel Sućurac Datum registracije : 30.05.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 17.10.10 17:41 | |
| živila kava | |
| | | Wall-e Ljubitelj foruma
Broj postova : 6188 Godine : 38 Lokacija : Bejha Datum registracije : 04.06.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 17.10.10 17:41 | |
| Isto tako i ja, neznam koliko je to dobro. | |
| | | bodomiere Ljubitelj foruma
Broj postova : 3910 Godine : 33 Lokacija : Kaštel Sućurac Datum registracije : 30.05.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 17.10.10 17:43 | |
| pa i nije baš kava jest dobra u malim količinama al isto tako u velikim oštećuje cjeli organizam i prepovisuje krvni tlak | |
| | | lilika Zagrijao tipkovnicu
Broj postova : 323 Godine : 35 Lokacija : Rijeka Datum registracije : 17.10.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 18.10.10 13:27 | |
| a vidiš meni kava radi suprotni učinak i smiruje me :kavica: | |
| | | Badomen Totalno relaxiran
Broj postova : 1130 Godine : 55 Lokacija : home,sweet home Datum registracije : 22.10.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 22.10.10 10:00 | |
| crna,turska,bez šećera,litra dvije dnevno inače se nemože radit,koncentracija opada | |
| | | kala Ljubitelj foruma
Broj postova : 6757 Godine : 45 Datum registracije : 18.10.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 25.10.10 14:11 | |
| Više od dvije kave dnevno moj "pupo" ne može podnijet' | |
| | | Gost Gost
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 31.10.10 16:44 | |
| ja uopste ne znam koliko kafe popijem dnevno... mnogo pijem, skoro po ceo dan... |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 14:07 | |
| Kakvu kavu pijete poslijepodne? Obična, kuhana crna kava ili čaj imaju samo 10 kalorija, no razni napitci od kave imaju i do dvadeset puta više kalorija Ispitivanje newyorškoga gradskog ureda za zdravstvo provedeno u kafićima pokazalo je da crna kava ili kava s dodanim mlijekom ili šećerom, ili oboje, ima u prosjeku 63 kalorije. No, razne varijante kave i napitaka od kave s raznim okusima koji se nude na tržištu, a koje sadrže zaslađeno mlijeko, sladoled i druge dodatke, često imaju i do četiri puta više kalorija - oko 239, odnosno 12 posto prosječne prehrane od 2.000 kalorija. Velika šalica takve kave u jednome lancu sadržavala je čak 860 kalorija. "Popularnost napitaka od kave posljednjih se godina povećala", ističe povjerenik gradskoga ureda za zdravstvo Thomas Farley. "Nažalost, mnoga takva pića prepuna su kalorija, što znači da napitak koji bi trebao podići energiju podiže i jezičac na vagi." Anketa koja je objavljena u online časopisu Preventing Chronic Disease, obuhvatila je 3.000 kupnji u 115 kafića i restorana u gradu. Istraživanje tržišta pokazalo je da gotovo 20 posto odraslih Amerikanaca popije barem jedan napitak od kave na dan. No nisu svi napitci puni kalorija. Obična, kuhana, crna kava ili čaj imaju samo 10 kalorija. Da bi se smanjio unos kalorija, a time i rizik od debljanja, ured za zdravstvo potrošačima predlaže da naručuju manje napitke s obranim ili nemasnim mlijekom kao i da se odreknu kava "s okusima". izvor _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Kikica VIP član
Broj postova : 43764 Godine : 45 Datum registracije : 04.03.2009
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 14:51 | |
| Joj baš bi si skuhala još jednu..treću..ali poletjeti ću još više..i onda će mi se B zabrinuti i grditi me da što pijem taj espresso | |
| | | Gost Gost
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 19:49 | |
| kava u svako vrijeme ..bez kave ništa |
| | | Bobby Totalno relaxiran
Broj postova : 2068 Godine : 68 Datum registracije : 06.11.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 20:17 | |
| Ne pijem kavu, ali je zatu tu capuccino koji popijem 1 na dan | |
| | | Christine von Cahill Totalno relaxiran
Broj postova : 2272 Godine : 79 Datum registracije : 30.10.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 20:22 | |
| Kavu pijem vrlo rijetko,a kad ju i pijem,to mi ju baka skuha i to bijelu,s mlijekom namjesto vode i bude super! | |
| | | Kikica VIP član
Broj postova : 43764 Godine : 45 Datum registracije : 04.03.2009
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 20:27 | |
| Polako curke..ima vremena. Ja sam bila jednom u bolnici i krevet do mene s jedne strane jedna žena s trombom u nozi..a drugi mala curica 3 godine .. I dolazi sestra i malecka pita nju .. a zašto je ova teba bolesna...zašto joj je noga u zraku.. kaže sestra.. e zato što je pila previše kave pa joj je soc začepi žile.. Znači polako i oprezno i u svemu budite umjerne..nemojte kao ja popiti dvije jake zaredom i onda se prijateljici žaliti da ste odljepile sa zemlje od tlaka | |
| | | Christine von Cahill Totalno relaxiran
Broj postova : 2272 Godine : 79 Datum registracije : 30.10.2010
| | | | Bobby Totalno relaxiran
Broj postova : 2068 Godine : 68 Datum registracije : 06.11.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 20:29 | |
| Aha, ali nepijem ja kavu, iskreno nije mi ni fina... Ja volim onaj capuccino od vanilije | |
| | | Christine von Cahill Totalno relaxiran
Broj postova : 2272 Godine : 79 Datum registracije : 30.10.2010
| | | | Bobby Totalno relaxiran
Broj postova : 2068 Godine : 68 Datum registracije : 06.11.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 20:33 | |
| Hahaha E sad sam gledala vrijeme, sutra, preksutra ni zaksutra ni K od kiše, a kamoli snijega. Btw. Kiki, sutra imam jahanje i presretna sam što nepada I da, OFFAMO ! | |
| | | Christine von Cahill Totalno relaxiran
Broj postova : 2272 Godine : 79 Datum registracije : 30.10.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 24.11.10 20:36 | |
| - Bobby je napisao/la:
- Hahaha
I da, OFFAMO ! hmmm...a kaj to znači? super e,jes ti ikad bijelu kavu probala? | |
| | | Gost Gost
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 16.01.11 10:08 | |
| da nemam kave ne bi ujutro ustajala |
| | | saska Zagrijao tipkovnicu
Broj postova : 465 Godine : 55 Datum registracije : 03.02.2011
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 08.02.11 21:37 | |
| | |
| | | sandra30 Početnik
Broj postova : 28 Godine : 45 Lokacija : Novi Beograd Datum registracije : 26.03.2011
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 28.03.11 14:47 | |
| Od 2007g ne pijem kafu, a kad sam je pila pila sam je 1dnevno | |
| | | kala Ljubitelj foruma
Broj postova : 6757 Godine : 45 Datum registracije : 18.10.2010
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 28.03.11 16:50 | |
| Danas dvije, i sad mi je muka | |
| | | mobile VIP član
Broj postova : 17288 Godine : 34 Datum registracije : 23.04.2011
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 27.04.11 18:18 | |
| | |
| | | slavena Totalno relaxiran
Broj postova : 1510 Godine : 124 Lokacija : sever Datum registracije : 26.02.2011
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja 31.07.11 16:39 | |
| Kafu obozavam. Dan pocinjem sa jakom crnom kafom, dodatke ne volim.Jednostavno volim ukus i miris ciste kafe. | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Kava naša svagdašnja | |
| |
| | | | Kava naša svagdašnja | |
|
Similar topics | |
|
| Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| Online | Ukupno je: 59 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 59 gostiju. :: 3 Bots
/
Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 1514, dana 02.11.19 16:59.
|
Statistics | Registriranih korisnika/ca: 6485. Najnoviji/a registrirani/a korisnik/ca: Радослав.
Ukupno postova: 943456. in 18075 subjects
|
|