|
| Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine | |
| | Autor/ica | Poruka |
---|
Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine 05.08.10 11:06 | |
| Ako volite eksperimentirati – isprobajte ove recepte Lubenica je voće koje je odlično samo po sebi. Vjerojatno ste doživjeli trenutke kada ste na vruć ljetni dan uživali u hladnoj, osvježavajućoj lubenici…Ako ste ljubitelji lubenica možda ste pokušali i malo eksperimentirati s ovim ukusnim voćem. Lubenica je slatka, no ne previše slatka, pa odlično ide i s kiselim i slanim. Ako volite isprobavati nove stvari, mi vam dajemo ideje što napraviti s lubenicom (još dok je ima), a vi pak se bacite na degustiranje… arežite lubenicu na kocke i natopite ih u rum (po želji) i onda zamrznite. Kad ste spremni poslužiti ih, pospite ih s malo soli i smeđim šećerom. Ova slatko slana kombinacija je izvrsna! Lubenicu narezanu na kocke (5cm najmanje) marinirajte s malo maslinovog ulja i zatim stavite na roštilj, minutu do dvije na svakoj strani (nemojte upotrijebiti previše zrelu lubenicu jer će se raspasti na vrućini). Nakon roštiljanja pospite je svježom metvicom ili bosiljkom i servirajte zasebno ili uz ribu sa žara. Tanka šnita lubenice ići će odlično u sendvič umjesto rajčice! Samo se pobrinite da kruh namažete majonezom ili senfom kako se kruh ne bi razmočio od lubenice. Tropska salsa od lubenice 1 šalica lubenice, bez koštica, narezana na male kockice 1 šalica manga, narezanog na male kockice 1 šalica krastavca, oguljenog narezanog na kockice 1 ljuta papričica, sitno nasjeckana 4 žlice soka od limete 2 žlice nasjeckanog lišća korijandra 1 žličica nasjeckanog svježeg peršina Sve izmješajte u posudi, posolite i popaprite. Pokrijte i ostavite da se hladi 30 minuta. Salsu možete jesti uz svježe povrće ili tortilla čips. izvor _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine 05.08.10 11:10 | |
| Piletina s lubenicom Cijelo pile posolite, začinite po želji, i stavite peći. Pred kraj pečenja (nekih petnaestak minuta) u pile stavite veće kocke lubenice kak bi ona dala dodatan okus piletini. Druga opcija je da napravie pire od lubenice i mažete ga povremeno po mesu dok se peče. Salata s lubenicom Lubenica se može na salatu pripremiti na mnogo načina. Mi ćemo spomenuti samo nekoliko kombinacija: 1. lubenica, ružmarin i feta sir (sve pomješajte i začinite solju, paprom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem), 2. lubenica, rukola , feta sir i masline ((sve pomješajte i začinite solju, paprom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem, te po želji balzamičnim octom), 3. Lubenica, feta sir, crveni ili ljubičasti luk, listići svježe mente (sve pomješajte i začinite solju, paprom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem). izvor _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine 05.08.10 11:10 | |
| Umak za roštilj od lubenice 1 šalice soka od lubenice (iscijedite je sokovnikom ili mikserom napravite pire) 1 šalice balzamičnog octa 1 šalice smeđeg šećera 1 šalice soja sosa 2 žlice biljnog ulja 2 žlice senfa 2 sitno nasjeckane glavice češnjaka 2 žlice mljevene crvene paprike Pomiješajte sok od lubenice, ocat, šećer, soja sos, ulje, senf, češnjak i papriku. Prelijte preko povrća, piletine, svinjetine ili ribe i ostavite nekoliko sati na hladnome da se marinira. Istim umakom prelijevajte za vrijeme pečenja. Lubenica sa sjemenkama komorača 1 žlica sjemenki komorača 2 žlice krupne soli 12 šnita velike lubenice (ohlađene) 2 limete narezana na šnite Zagrijte tavu i u njoj prepržite sjemenke komorača dok ne potamne. Izvadite sjemenke iz tave u mužar, dodajte sol i grubo izmeljite. Posipajte po lubenici i poslužite s limetom. _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine 05.08.10 11:11 | |
| Pohana lubenica 1 lubenica (oko 3kg) 3 šalice ulja za pohanje pola šalice kukuruznog brašna 2 bjelanjka, umućena 2 žlice vode 3 šalice glatkog brašna šećer u prahu Prepolovite lubenicu po dužini, i onda još jednom (ponovo po dužini). trebali biste dobiti 4 dugačka trokutasta komada. Maknite koru, i onda te četvrtine po dužini razrežite na šnite debljine oko 3 cm. i nakon toga svaku šnitu razrežite na još manje trokutiće. U umućene bjelanjke i vodu, umješajte kukuruzno brašno. Komade lubenice prvo uvaljajte u bijelo glatko brašno i onda umočite u smjesu s bjelanjcima i stavite peći u vrelo ulje. Pecite dok ne poprimi zlaćano smečkastu boju. Pohanu lubenicu pospite šećerom u prahu. Kup s lubenicom 500 g svježeg ricotta sira 100 g krem sira (dukatela, abc sir ili nešto slično) 1 šalica mlijeka 1 šalica šećera 2 žlice ruma 1 žličica naribane kore limuna pola žličice vanilije 1/8 žličice soli 1/3 šalice vrhnja za šlag oko 1.5 kg lubenice bez koštica narezana na male kockice naribana crna čokolada Izmiksajte sireve, mlijeko, šećer, rum, limunovu koricu, vaniliju i sol mikserom oko jedne minute, dodajte vrhnje za šlag i miksajte još minutu –dvije. Smjesu stavite u zamrzivač na najmanje 3 sata. Kuglice sladoleda poslužite uz lubenicu i pospite naribanom čokoladom. izvor _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine 05.08.10 11:12 | |
| Lubenica s limunom i medom na žaru nekoliko komada lubenice med za mazanje lubenice sol od 2 limete naribana korica od pola limete 3 žlice meda 2 žlice vode malo cayenne papra malo soli Lubenicu narežite na komade debljine oko 3 cm i svaki namažite medom, pa stavite peći na roštilj. Pecite dok lagano ne posmeđi (oko 2 minute na svakoj strani). Stavite na tanjur i polite s malo sirua od limete i meda. _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine | |
| |
| | | | Pripremite lubenicu na neobične i zanimljive načine | |
|
Similar topics | |
|
| Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| Online | Ukupno je: 24 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 24 gostiju. :: 2 Bots
/
Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 1514, dana 02.11.19 16:59.
|
Statistics | Registriranih korisnika/ca: 6485. Najnoviji/a registrirani/a korisnik/ca: Радослав.
Ukupno postova: 943416. in 18074 subjects
|
|