Ayurveda za dug i sretan život

Mnogi znanstvenici vjeruju, da je ayurveda najstarija medicinska znanost u svijetu, od koje potiču svi ostali medicinski sistemi.




Ayurveda (ili ajurveda) je holistički pristup zdravlju, a njezin cilj je pomoči ljudima da njihov život bude dug, zdrav i uravnotežen.
Riječ ayurveda dolazi iz sanskrita (ayus – život, veda - mudrost ili znanje) i može biti prevedena kao znanje o životu. Ayurvedu prakticiraju u Indiji već najmanje 5ooo godina, a sada postaje popularna i na Zapadu.

Ayurveda se bazira na drevnim indijskim spisima, napisanim na Sanskritu. Osnovni princip ayurvede je spriječiti bolesti pravilnom prehranom i načinom života.
Prema ayurvedi, život je kombinacija osjećaja, uma, tijela i duše. Ayurveda daje znanje ne samo o fizičkom, nego i o duhovnom, mentalnom i socijalnom zdravlju.



sarirendriya sattvatma samyogo dhari jivitam
nityagasca anubandhasca paryayai ayus uccayate


"Ayus je jedinstvo uma, tijela, osjetila i duše. On je energija i vitalnost, on je vječan." (Caraka Sutra Sthana 1:42))



Cilj ayurvede


"Znanje o prirodi i duhovnosti", ayurveda, objašnjava zakone prirode, i kako oni uzrokuju zdravlje ili bolesti.

Ayurveda kaže, da je preteča bolesti gubitak vjere u Gospodina, ili manjak duhovnosti. Dalje bolest se razvija pod utjecajem brojnih faktora: hrane, nepravilnog načina života i i drugog.

Ayurveda nas uči razumjeti naše duhovno, suptilno i grubo tijelo, našu prirodu i individualni spoj elemenata na fizičkoj, mentalnoj i emocionalnoj razini.


Njena prvenstvena uloga je preventivna. Ayurveda daje znanje, kako treba djelovati i koju hranu uzimati, da bi održali idealno zdravlje.

Ako smo sposobni pravilno razumjeti savjete ayurvede i primijeniti ih u životu, vidjet ćemo, da je ayurveda prava majka, a mi smo djeca, koja ponekad ne slušaju savjete majke, što se naravno odražava na našem psiho-fizičkom zdravlju.

Nadalje, majka ayurveda nam daje i kurativne mjere - kako da se izliječimo, ako u određenim trenucima nismo baš bili poslušni i razboljeli smo se.

Ayurveda daje znanje o našoj konstituciji, te kako ju održavati u ravnoteži ili izbalansirati, ako dođe do poremećaja. Majka nas uči kako pronaći pravi uzrok bolesti, te kako pravilno djelovati da bi se posljedica popravila ili uklonila.


Dakle, ova drevna nauka ima tri glavna cilja:
prevencija bolesti
razvoj više svijesti
dijagnostika i liječenje bolesti


Ayurvedkso liječenje


Prema ayurvedi, dva osnovna faktora, koja su odgovorna za slabo zdravlje su loša probava i slab imuni sistem.

Kada se hrana ne probavlja dobro, samo se taloži u tijelu. Hranjive tvari ne apsorbiraju se u krv, a hrana trune i stvara toksine. Ti toksini uzrokuju većinu problema u tijelu. Zbog toga, vrlo je važno imati dobru probavu.

Imuni sistem može biti iscrpljen zbog loše ishrane, pretjeranog rada, lijekova i drugog. Ako se imuni sistem ojača, moći će zaštititi tijelo od bolesti, koje ga napadaju.

Ayurveda ima kompleksni pristup liječenju. Ayurveda nudi terapije za svih pet osjetila:


okus: bilje i hrana
dodir: masaža, joga, vježbe
miris: aromaterapija
vid: kromoterapija (liječenje bojama)
sluh: muzika, izgovaranje i slušanje mantri
duhovnost: meditacija, život u skladu sa zakonima Boga


Postoji više od dvadeset vrsta ayurvedskih tretmana, a najpoznatiji od njih su:


purv karma (snehana - uljne terapije i specijalne masaže, svedana - detoksikacija)

panca karma (terapija za čišćenje tijela od toksina, 5 vrsta tretmana: vaman, virecan, basti, nasya, rakta moksha)

pascat karma (kompletno regeneriranje tijela i dovođenje ga u potpuni balans: dijeta, shaman:7 procesa, rasayan - pomlađivanje)


Ayurveda je vrlo posebna nauka, koja ima individualni pristup liječenju, liječi uzrok bolesti, a ne njezine simptome i nudi samo prirodne lijekove i tretmane, koji ne izazivaju nuspojave.

http://www.biorama.net/

Ayurveda o prehrani
Hrana je život. Kada se ispravno uzima, pojačava mladost i dug život. Kada se neispravno uzima, stvara toksine i uzima život. (Čaraka Sutra Sthana 27:3)



Ayurveda obuhvaća cjelokupan stil života (hrana, vježbanje, meditacija i sve ostalo što ulazi u životni stil), ali na Zapadu je najpoznatija po medicini i specifičnoj, ayurvedskoj prehrani.

Takva se prehrana, stara više od 2500 godina, zasniva na stvaranju ravnoteže okusa, mirisa, boje, teksture i temperature. Idealno stanje organizma postiže se prehranom u kojoj je uspostavljen sklad između šest glavnih okusa, od kojih svaki ima drukčiju snagu i terapijski učinak.



Postoji šest okusa: kiselo, slatko, slano, ljuto, gorko i trpko. Tih je šest osnovnih okusa izvedeno iz pet elemenata: slatki okus sadrži zemlju i vodu, kiseli zemlju i vatru, slani vodu i vatru, ljuti okus vatru i zrak, gorki zrak i eter, trpki zrak i zemlju.
Osobe vata konstitucije trebaju izbjegavati pretjerano uzimanje gorkog, ljutog i trpkog, zbog toga što te tvari povećavaju vatu što dovodi do stvaranja plinova. Tvari koje sadrže slatko, kiselo i slano, dobre su za osobe vata građe.

Osobe s pitta konstitucijom trebaju izbjegavati slano, kiselo, i ljuto. Te tvari pojačavaju tjelesnu vatru. Slatko, gorko i trpko blagotvorno je za pitta konstituciju.

Osobe s kapha konstitucijom trebaju izbjegavati hranu kiselog, slatkog, i slanog okusa, jer ona povećava tjelesnu tekućinu. Neka uzmu hranu gorkog, ljutog, i trpkog okusa.


AJURVEDSKO KOMBINIRANJE HRANE


izbjegavajte piti mlijeko ili jogurt s kiselim ili citrusnim voćem
izbjegavajte jesti voće s krumpirom i drugom škrobnom hranom
izbjegavajte jesti lubenicu i žitarice zajedno
med nikada ne treba kuhati, jer se tada loše probavlja i proizvodi toksine
nemojte uzimati mlijeko s kiselim voćem, jogurtom i sirom
mlijeko je nekompatibilno s bananama, lubenicom, kiselim voćem i kruhom
trešnje i lubenice su nekompatibilne sa žitaricama i prženom hranom
sir je nekompatibilan s mlijekom, bananama, datulama i šljivama
jogurt je nekompatibilan s mlijekom, sirovim voćem, lubenicom, vrućim napitcima, mangom i sirom
limun je nekompatibilan s jogurtom, mlijekom, kiselim krastavcima i rajčicama
nemojte jesti voće i povrće u istom obroku, sačekati nakon voća bar 1 sat, a nakon povrća bar 2 sata da se uzme suprotno


POMAGAČI I SAVJETI DOBRE PREHRAHE

voda zbog svojih tekućih kvaliteta pomaže u probavi i apsorpciji hrane
sol pomaže u probavi i zadržava vodu
žličica kiselih krastavaca stimulira apetit i probavu
žličica svježeg gingera s malo krupne soli prije svakog obroka pomaže probavi
hladna voda se ne smije piti tijekom i poslije obroka jer usporava agni i probavu
mali gutljaji mlake vode tijekom obroka pomažu probavi
dok jedemo moramo dobro žvakati hranu
po mogućnosti jedite prstima, jer probava počinje dodirom
jedite lagano i dugo žvačete
napravite pauzu od 4 sata između obroka
jedite puno sezonskog voća i povrća
po mogućnosti izbjegavajte podgrijanu hranu
večera bi trebala biti lagana, na primjer, čaša toplog mlijeka
nemojte jesti dok ste u stresu
vježba poboljšava probavu
začini kao što su sjeme kumina, korijandera, tumeric prah (kurkuma), komorač i asafetida olakšavaju probavu
između obroka se mogu piti voćni sokovi
jedite samo kad ste gladni
ručak treba biti glavni obrok, jer je probava u to vrijeme iznimno jaka (od 12 - 14 sati)
doručak i večera trebaju biti lagani, a večerati bi trebalo do zalaska sunca
jedite s licem prema istoku, sjeveru i zapadu, nikako ne prema jugu


SIMPTOMI LOŠE PROBAVE ILI KOMBINACIJE NAMIRNICA

težina, nadutost ili bol u trbuhu
jezik obložen naslagama
anoreksija ili pretilost
loš apetit
mučnina
zatvor
proljev
povraćanje
plinovi
lijenost, slabost
glavobolja i bol u nogama
nesanica
izvor