Tjestenina, čokolada i jaja su zdrava hrana

Neke od zdravih i ukusnih namrinica imaju tako lošu reputaciju da ih ljudi koji vode računa o prehrani ili žele izgubiti nekoliko kilograma potpuno izbace sa jelovnika. Takve namirnice su jaja, tjestenina, čokolada, sirevi te orašasti plodovi i sjemenke.
Američka nutricionistica, dr. Madelyn Fernstrom, otkriva pravu istinu o navedenim namirnicama:

- Jaja, iako su često zabranjena u dijetama jaja su ustvari najlakše probavljivi proteini, a svaki dan možete pojesti dva kuhana jaja ili kajganu od pet bjelanaca bez straha od nakupljanja nepotrebnih kilograma. Interesantna je činjenica da jedno cijelo kuhano jaje ima 75 kalorija dok kuhani bjelanjak ima tek 17 kalorija.

- Bademi, orasi i lješnjaci, ljudi se klone konzumiranja orašastih plodova jer je poznato da sadrže mnogo masnoća, no treba znati isto tako da postoje dobre i loše masnoće. Dodajte šaku oraha ili badema u žitne pahuljice i imaćete dovoljno energije za cijeli dan. Šaka badema ima oko 170 kalorija.

- Čokolada, iako su čokoladi dodani šećer i punomasno mlijeko ona i dalje ima svoje osnovne sastojke kao što je antioksidans flavanol kojeg ima i jabukama, crnom vinu i grožđu. Šolja kakaa dnevno ili jedna pločica čokolade je uvijek dozvoljena.

- Sir, jedna od omiljenih delicija pravi se na različite načine i od različitih vrsta mlijeka. Neki sirevi nisu masni kao što se čini i možete ih redovno koristiti u prehrani. Naprimjer jedna velika kašika naribanog parmezana ima 22 kalorije što je ponekad dovoljno da jelo dobije odgovarajuću aromu.

- Tjestenina, omiljeno jelo u svim dijelovima svijeta ne mora biti visokokalorično ako odaberemo tjesteninu od integralnog brašna i neki sos na bazi paradajza ili ribe i ostalih plodova mora. Jedan tanjir tjestenine bez dodane masnoće ima 179 kalorija.
(Sarajevo-x.com)

Znači hranim se zdravo, obožavam tjesteninu, čokoladu i sir.

Ma kako nisu omiljene tri namirnice..čokolada ..jaja..i tijesto..njami...
A za čokoladu kažu i ovo...ali mislim da se pobrkali lončiće.

Čokolada ima sastojke koji popravljaju raspoloženje, a oni sa simptomima depresije jedu čak i više nego dvostruko čokolade od onih koji nemaju simptome, pokazuje novo istraživanje.


U studiji s 931 muškaraca i žena, oni među njima s nekim simptomima depresije jeli su u prosjeku 8,4 porcija ( 238 g ) čokolade mjesečno, dok su oni bez znakova depresije jeli samo 5,4 porcija (153 g ). No oni s najviše simptoma depresije pojeli su najviše čokolade - čak 11,8 porcija ( 334 g ).

Znanstvenici nisu sigurni je li konzumiranje čokolade svojevrsna terapija jer ona sadrži sastojke koji popravljaju raspoloženje ili prejedanje čokoladom doprinosi razvoju depresije.

Voditeljica istraživanja dr. Beatrice Golomb, sa Sveučilišta California u San Diegu kaže:"Naša studija potvrđuje da je čokolada namirnica koju uzimamo kad se osjećamo potišteno. No nismo sigurni da li čokolada produbljuje ili smanjuje depresiju

izvor