|
| Home made kebab | |
| | Autor/ica | Poruka |
---|
Wall-e Ljubitelj foruma
Broj postova : 6188 Godine : 38 Lokacija : Bejha Datum registracije : 04.06.2010
| Naslov: Home made kebab 05.12.10 22:51 | |
| PripremaVrijeme pripreme:35 min 1 Meso bi bilo idealno marinirati noć prije i ostaviti u posudi u hladnjaku.Ali ako nemate vremena marinirajte junetinu narezanu na trakice otprilike 1h u ulju i začinima(možete koristiti već pripremljene mješavine začina za mesne marinade, koje se mogu naći u trgovinama ili koristite običnu Vegetu i začine koje volite). 2 Ocijedite višak ulja iz mariniranog mesa i zagrijte duboku tavu ili wok(ja koristim wok i meso bude sočnije).Stavite pržiti meso i poklopite posudu za pečenje da se zadrže sokovi i arome marinade, povremeno okrenite da komadići budu ravnomjerno poprženi.Pržite otprilike 25 min na umjerenoj vatri. 3 U međuvremenu narežite salatu na trakice, rajčicu na kockice, luk na kolutove.Pomiješajte sastojke za umak. 4 Sir naribajte, a lepinje razrežite i stavite u toster te ostavite da korica bude lagano hrskava. 5 “Stostane” lepinje razdvojite, stavite umak, meso i pospite sirom, zagrijte u mikrovalnoj ili običnoj pećnici dok se sir ne rastopi. 6 Na rastopljeni sir stavite luk, pa salatu, pa rajčice, poklopite gornjom stranom lepinje. Posluživanje Ako koristite šlapicu prerežite je na polovine,pa razrežite prije stavljanja u toster.Ako nemate toster možete kruh kratko zagrijati u prećnici.Ovako pripremljen kebab je dostojna zamjena pravom kebabu.Umijesto junetine možete koristiti bilo koje drugo meso npr. piletinu. Sastojci: Broj osoba:4 osobe Osnovni sastojci: 400 g junećeg buta(u šniclama) pola glavice zelene salate(kristalke) 2-3 komsvježe rajčice 1 glavicaluka 4 lepinje(ili 2 šlapice tj. ciabate) 100 gsira Goude Umak 3 žlicemajoneze 2 žlicekiselog vrhnja 2 žlicekečapa prstohvatčilija prstohvatsoli i papra | |
| | | Bobby Totalno relaxiran
Broj postova : 2068 Godine : 68 Datum registracije : 06.11.2010
| Naslov: Re: Home made kebab 05.12.10 22:52 | |
| Ne volim ni to. Haha Inače mi ništa nije fino tipa Fast Food :S | |
| | | | Home made kebab | |
|
Similar topics | |
|
| Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| Online | Ukupno je: 16 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 16 gostiju. :: 2 Bots
/
Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 1514, dana 02.11.19 16:59.
|
Statistics | Registriranih korisnika/ca: 6485. Najnoviji/a registrirani/a korisnik/ca: Радослав.
Ukupno postova: 943714. in 18090 subjects
|
|