Relax forum
Registriraj se i relaxiraj sa nama
Relax forum
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Zabava, druženje i diskusije u opuštenoj atmosferi
 
Početna stranicaRegistracijaLogin

 

 Home made kebab

Go down 
Autor/icaPoruka
Wall-e
Ljubitelj foruma
Wall-e

Male
Aquarius Buffalo
Broj postova : 6236
Godine : 34
Lokacija : Bejha
Datum registracije : 04.06.2010

Home made kebab Empty
PostajNaslov: Home made kebab   Home made kebab I_icon_minitime12/5/2010, 22:51

Home made kebab Bfd56345a055221c74a409baf5f918f2_header

PripremaVrijeme pripreme:35 min
1
Meso bi bilo idealno marinirati noć prije i ostaviti u posudi u hladnjaku.Ali ako nemate vremena marinirajte junetinu narezanu na trakice otprilike 1h u ulju i začinima(možete koristiti već pripremljene mješavine začina za mesne marinade, koje se mogu naći u trgovinama ili koristite običnu Vegetu i začine koje volite).
2
Ocijedite višak ulja iz mariniranog mesa i zagrijte duboku tavu ili wok(ja koristim wok i meso bude sočnije).Stavite pržiti meso i poklopite posudu za pečenje da se zadrže sokovi i arome marinade, povremeno okrenite da komadići budu ravnomjerno poprženi.Pržite otprilike 25 min na umjerenoj vatri.
3
U međuvremenu narežite salatu na trakice, rajčicu na kockice, luk na kolutove.Pomiješajte sastojke za umak.
4
Sir naribajte, a lepinje razrežite i stavite u toster te ostavite da korica bude lagano hrskava.
5
“Stostane” lepinje razdvojite, stavite umak, meso i pospite sirom, zagrijte u mikrovalnoj ili običnoj pećnici dok se sir ne rastopi.
6
Na rastopljeni sir stavite luk, pa salatu, pa rajčice, poklopite gornjom stranom lepinje.
Posluživanje
Ako koristite šlapicu prerežite je na polovine,pa razrežite prije stavljanja u toster.Ako nemate toster možete kruh kratko zagrijati u prećnici.Ovako pripremljen kebab je dostojna zamjena pravom kebabu.Umijesto junetine možete koristiti bilo koje drugo meso npr. piletinu.

Sastojci: Broj osoba:4 osobe

Osnovni sastojci:
400 g junećeg buta(u šniclama) pola glavice zelene salate(kristalke) 2-3 komsvježe rajčice 1 glavicaluka 4 lepinje(ili 2 šlapice tj. ciabate) 100 gsira Goude
Umak
3 žlicemajoneze 2 žlicekiselog vrhnja 2 žlicekečapa prstohvatčilija prstohvatsoli i papra
[Vrh] Go down
Bobby
Totalno relaxiran


Female
Gemini Monkey
Broj postova : 2076
Godine : 64
Datum registracije : 06.11.2010

Home made kebab Empty
PostajNaslov: Re: Home made kebab   Home made kebab I_icon_minitime12/5/2010, 22:52

Ne volim ni to. Haha Laughing
Inače mi ništa nije fino tipa Fast Food :S
[Vrh] Go down
 
Home made kebab
[Vrh] 
Stranica 1 / 1.

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Relax forum :: Lifestyle :: Gastronomija :: Recepti-
Forum(o)Bir: