|
| Juhe i čorbe | |
| | |
Autor/ica | Poruka |
---|
Gost Gost
| Naslov: Juhe i čorbe 11.12.08 16:59 | |
| First topic message reminder :
Okrepljujuća pileća juha
Sastojci za 6 osoba 650 g pilećih fileta 30 g brašna sok od jednog limuna 30 g margarina 1 žumance 1 žlica Vegete 1,5 l vode 1 vezica peršina
1. Pileće meso operite i narežite na sitne kockice. Stavite kuhati u kipuću vodu, dodajte Vegetu i kuhajte oko 15 minuta. 2. U međuvremenu u manjoj zdjelici pjenjačom dobro izmiješajte žumance, brašno, limunov sok i 6 žlica pileće juhe. 3. Ovu smjesu lagano ulijevajte u juhu uz neprekidno miješanje da se ne stvore grudice. 4. Na kraju umiješajte margarin narezan na listiće i lagano prokuhajte još oko 10 minuta. |
| | |
Autor/ica | Poruka |
---|
Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Juhe i čorbe 13.09.11 14:55 | |
| JUHA OD MLAĆENICE
SASTOJCI:
1 žlica meda 1 l mlaćenice* 1 zdjelica poprženih kockica izrezanih od suhe žemlje 1/3 l vrhnja 2 žumanca 3 žlice pšeničnog brašna 4 žlice vanilija kreme sol
PRIPREMA:
Zagrijemo mlaćenicu i dodamo smjesu, koju smo zamiješali od žumanca, brašna i vrhnja. Uz stalno miješanje pustimo da zakipi. Začinimo sa medom, vanilija kremom i solju. Prije serviranja na juhu pospemo popržene kockice žemlje.
*mlaćenica - sirutka, stepka, tekućina koja ostane nakon izrade maslaca.
_________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Juhe i čorbe 13.09.11 14:55 | |
| JUHA OD OSLIĆA
SASTOJCI:
50 dag oslića 2 žlice pirea od rajčice 1 glavica luka mrkva, celer 10 dag narezane suhe slanine 1 žlica brašna 1 svježa paprika muškatni oraščić sol, papar peršin
PRIPREMA:
Osliće očistite, operite, osolite i prokuhajte s malo pirea od rajčica, nasjeckanim lukom, mrkvom i celerom. Zatim zalijte 1 litrom vode i pustite da tek provru. Osliće izvadite na pladanj te odvojite meso od kostiju. Juhu procijedite i dodajte poprženu slaninu s laganom zaprškom, nasjeckanu zelenu papriku i muškatni oraščić. Posolite, popaprite i još malo prokuhajte. Zatim oslićevo meso vratite u juhu. Na kraju pospite juhu nasjeckanim peršinom. Zasebno poslužite kockice bijelog prepečenca. _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Juhe i čorbe 13.09.11 14:55 | |
| JUHA OD PORILUKA
SASTOJCI ZA ČETIRI OSOBE:
70 dag svježeg poriluka 30 dag krumpira sol i papar slatko vrhnje 40 dag kozica 1/2 dl maslinova ulja 1/2 limuna
PRIPREMA:
Stavite kuhati poriluk izrezan na kolutiće i krumpir usitnjen na kockice u 1,5 l vode. Dobro bi bilo u juhu dodati pola limuna. Kad poriluk sasvim omekša, a krumpir se raskuha, skinite lonac s vatre. Izmiksajte povrće zajedno s vodom u kojoj se kuhalo. Začinite i neposredno prije posluživanja dodajte nekoliko kapi slatkog vrhnja. Kozice popržite nekoliko minuta na maslinovu ulju i dodajte juhi prije posluživanja. _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Juhe i čorbe | |
| |
| | | | Juhe i čorbe | |
|
| Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| Online | Ukupno je: 53 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 53 gostiju. :: 3 Bots
/
Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 1514, dana 02.11.19 16:59.
|
Statistics | Registriranih korisnika/ca: 6485. Najnoviji/a registrirani/a korisnik/ca: Радослав.
Ukupno postova: 943488. in 18075 subjects
|
|