Pizze

Naslov: Pizze 13.05.10 8:45

Dosta vam je kanapea, grickalica ili keksiju? Iznenadite goste mini pizzama koje možete spremiti vrlo jednostavno i vrlo brzo.
Svešto trebate sustvari koje vjerojatno imate već u kuhinji, pa zašto da ne isprobate spremiti mini pizze koje možete prilagoditi raznim gostima stavljajući kao nadjev različito povrće ili salame.

Sastojci za tijesto:

- 270 g brašna -
4 žlice vrhnja
 - 150 g maslaca
 - 1 žličice soli

Sastojci za nadjev:
- pasata od rajčice ili kečap
 - 150 g šunke
 - 100 g sira
 - origano

Priprema:
Brašno pomiješajte s maslacem da dobijete mrvice, dodajte sol i vrhnje te sve skupa izmiješajte. Tijesto dobro izradite i ostavite ga da odstoji u hladnjaku ili na hladnom mjestu oko 30 min. U međuvremenu naribajte sir i sitno nasjeckajte šunku. Zatim razvaljajte tijesto na debljinu oko 1 cm te ga režite na krugove (s modlom za krafne ili čašom). Svaki kolut premažite preljevom za pizzu, pospite origanom, šunkom i sirom. Poredajte ih u namašćeni pleh i pecite oko 20 min na 180 stupnjeva.

izvor

Naslov: Re: Pizze 13.05.10 22:00

mmmmmmmmmmmmmmmmmm pice - jos malene Pizze 167637

Naslov: Re: Pizze 13.05.10 22:02

Sa povrćem su mi najdraže...

Naslov: Pica s punjenim ivicama 20.05.10 0:20

Grad Napulj, kao kolevka
pice, logično ima i najbolje varijacije ovog recepta, predstavljamo vam
picu sa punjenom korom.

Pizze 2687211674bebfbc586c53138731677_orig

Pizze 2687211674bebfbc586c53138731677_orig

Za 4 osobe potrebno je: 850 g
testa za picu, podeljenog na 4 dela, 350 g krem-sira, 350 g isceđenog i
usitnjenog paradajz pelata, 250 g mocarele, 1 veza bosiljka, suvi
origano, ulje i so.

Pomešajte krem-sir sa 10 iseckanih listova bosiljka i dobijenu smesu
prebacite u vrećicu poslastičarskog šprica na koji ste postavili širi
ravni nastavak. Jednu lopticu testa dlanovima razvucite u tanak disk, pa
ga prebacite u uljem premazan pleh za picu prečnika 20-22 cm, ali tako
da testo malo prelazi ivice kalupa.

Špricem istisnite prsten od krem-sira po testu oko ivica pleha,
prekrijte sir testom koje prelazi preko ivica i prilepite vlažnim
prstima. Na picu rasporedite četvrtinu paradajza, posolite, pospite
bosiljkom i origanom, pa zalijte mlazom ulja. Isto ovo ponovite i sa
preostale 3 pice. Pecite ih 10 minuta na 230˚C, potom na svaku picu brzo
rasporedite mocarelu isečenu na tanke šnite i pecite još 5 minuta.

Priprema: 25 minuta
Kuvanje: 15 minuta

970 kcal po porciji

Naslov: Re: Pizze 20.05.10 7:51

Miha kako ovo dobro izgleda..koliko sutra ovo pravim bravo

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo

Pizze Admin10

Naslov: Re: Pizze 27.04.11 18:13

lepo je nema sta

Naslov: Re: Pizze 19.03.14 1:35

Domaće tijesto za pizzu
Recept za tijesto za pizzu je za dvije pizze (okrugle, klasične restoranske veličine)

· Kvasac razmutiti u malo tople vode, i pustiti kratko da odstoji

· Brašnu dodati sol, šećer, ulje, razmućeni kvasac te umijesiti mekano tijesto. Po potrebi dodavati još tople vode. Pokriveno tijesto ostaviti dizati na toplom mjestu (oko 30 do 60 minuta).

· Dignuto tijesto razvaljati na veličinu kalupa (od ove količine najbolje je napraviti dvije loptice, te svaku posebno razvaljati i rastegnuti), tijesto ne bi smjelo biti deblje od 3-4 mm

· Tijesto premazati domaćim paradajzom. Po tijestu rasporedite naribanu šunku, sir te tanko narezane šampinjone. Po osobno ukusu dodati ostalo (špek, pršut ...)

· Pizza se peće oko 7-8 minuta u unaprijed najjaće zagrijanoj pećnici (ca 240-250 °C)

Domaća pizza

TIJESTO

· 20 g svježeg kvasca

· 1 žličica šećer

· 1 žlićica soli

· 350 gr brašna (250 gr glatkog + 100 gr oštrog)

· 2-3 žlice maslinovog ulja

Tijesto za pizzu
NADJEV

· 150 ml domaćeg pasiranog paradajza

· 150 g naribanog sira (gouda)

· 150 g naribane šunke

· 80 g tanko narezanih šampinjona

· par listova tanko narezanog špeka

Izvor: http://domaci-recepti.com/brzi-recepti/13-fast-food/40-tijesto-za-pizzu