|
| Piletina s mozzarellom, patlidžanom i parmezanom | |
| | Autor/ica | Poruka |
---|
Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Piletina s mozzarellom, patlidžanom i parmezanom 15.03.15 16:39 | |
| Sastojci (Broj osoba: 2) 2-3 komada pilećih prsa 1 patlidžan 1 glavica luka 1 konzerva rajčica 1 jaje malo mlijeka 1 šalica krušnih mrvica 3-4 žlice ribanog parmezana 1 mozzarella 1 žličica origana sol, papar Postupak pripreme 1. Pileća prsa isperite pod hladnom vodom i stavite sa strane na kuhinjski ručnik da se osuše. Malo ih posolite. Patlidžan narežite na šnite debljine 0,5 cm i prokuhajte u malo slane vode 2 minute. Izvadite ih iz vode i također stavite na kuhinjski ručnik da se malo posuše. 2. U većoj (dubljoj) tavi na malo ulja popržite patlidžane s obje strane po 2-3 minute, odnosno dok ne dobiju boju. Zatim iz izvadite na tanjur. U istoj tavi prepržite i pileća prsa (ako je potrebno dodajte još malo ulja), također 2-3 minute sa svake strane, dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih na tanjur. 4. U tavu na vruće ulje dodajte luk nasjeckan na sitne kokice, posolite ga, malo popaprite i kratko popržite. Na luk dodajte rajčice i žličicu origana te povremeno miješajte otprilike 5 minuta. Kad bude gotovo, umak od rajčice premjestite u vatrostalnu posudu. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. 6. U jednoj posudici pomiješajte krušne mrvice i parmezan, a u drugoj izmiješajte jaje i mlijeko. Svaki komad piletine prvo umočite u jaje s mlijekom, a potom u mrvice s parmezanom te položite u vatrostalnu posudu u kojoj je umak od rajčice. 7. Na svaki komad piletine stavite prvo 1-2 kriške mozzarelle i preko nje 1-2 kriške patlidžana. Preko svega posipajte ostatak mrvica s parmezanom i pecite otprilike 30 minuta na 180 stupnjeva. izvor _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | | Piletina s mozzarellom, patlidžanom i parmezanom | |
|
Similar topics | |
|
| Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| Online | Ukupno je: 30 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 30 gostiju. :: 2 Bots
/
Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 1514, dana 02.11.19 16:59.
|
Statistics | Registriranih korisnika/ca: 6485. Najnoviji/a registrirani/a korisnik/ca: Радослав.
Ukupno postova: 943416. in 18074 subjects
|
|