Relax forum
Registriraj se i relaxiraj sa nama
Relax forum
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Zabava, druženje i diskusije u opuštenoj atmosferi
 
Početna stranicaRegistracijaLogin

 

 Voćni deserti

Go down 
Autor/icaPoruka
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:09

Voćni deserti Zele_od_crvenog_voca_808425184

Žele od crvenog voća

Crveni ribiz i maline stavite u posudu za ukuhavanje pa dodajte vodu. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta ili dok voće ne omekša i postane kašasto.

Dok se voće kuha, pripremite cjedilo za voće. Ravnomjerno ga polijte kipućom vodom, dobro stisnite, a zatim ostavite voće u cjedilu dok se ne iscijedi i posljednja kap. Ulijte voćnu kašu u cjedilo i ostavite da se cijedi nekoliko sati ili preko noći, ali ne dulje od 24 sata. Izmjerite ocijeđeni sok. Za svakih 600 ml soka vagnite 450 g šećera. Ulijte sok u čistu posudu za ukuhavanje. Zagrijte šećer i dodajte ga soku. Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi. Pojačajte plamen i bez miješanja kuhajte smjesu 9-10 minuta ili dok se ne počne zgušnjavati. Provjerite gustoću i opjenite žele. Umiješajte vino od malina. Odmah ulijte žele u zagrijane sterilizirane staklenke. Nagnite ih da ne bi ostalo mjehurića zraka. Dobro zatvorite staklenke.

Sastojci:

1 kg crvenog ribiza
1 kg malina
450 ml vode
šećer
4 velike žlice vina od malina

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:10

Voćni deserti Glajgeviht_821552244

Glajgeviht

Pjenasto izmješati jaja, šećer i vanilin šećer, pa naizmenično dodavati brašno s praškom za pecivo i kiselo vrhnje. Dodati kockice omekšalog maslaca (ili margarina, ili ulja), sve jednolično izmješati pa uliti u namašćen i pobrašnjen pleh. Ravnomjerno rasporediti voće po tijestu i lagano utisnuti da bude na sredini (niti na vrhu, niti na dnu tijesta).

Peći na 170°C 35 minuta. Provjeriti čačkalicom (ubosti u sredinu tijesta okomito: ako se na čakalicu ne primaju komadići, tijesto je pečeno), pa ako treba peći još 5 minuta. Gotovi kolač posuti šećerom u prahu.
Za mjeru se uzima šalica od 2 dcl.

Sastojci:

3 jaja
1 šalica šećera
1 šalica brašna
1 šalica kiselog vrhnja ili jogurta
10 dkg maslaca (ili margarina, ili ulja)
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1/4 kg trešnja (višanja, polovica šljiva, jagoda…)

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:11

Voćni deserti Cokoladno_voce_845561191

Čokoladno voće

Voće očistimo i nasiječemo na kriške, te potopimo u sok od svježe naranče i ostavimo da odstoji dva sata. Čokoladnu kremu zagrijemo i dodamo bijelo desertno vino.

Voće izvadimo iz soka i potopimo ga u zagrijanu čokoladu, ostavimo da odstoji dok se čokoladna krema malo ohladi. Voće lagano izvadimo i serviramo na desertne tanjure ili košarice, te posipamo sa usitnjenom pistaciom i dekoriramo čokoladnim namazom.

Sastojci:

500 g čokoladnog namaza
2 jabuke
2 kivija
8 jagoda
100 ml bijela desertna vina
50 g oljuštenih pistacia
200 ml prirodnog soka od svježe naranče

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:11

Voćni deserti Voce_s_ri__om_837397092

Voće s rižom

Skuhanu rižu pomiješati s voćem, grožđicama, kokosom, začinima. Sve dobro promiješati i prekriti tučenim slatkim vrhnjem.

Sastojci:

1 šalica kuhane riže
2 banane, nasjeckane
2 kriške lubenice, nasjeckane
3 kivija, izrezana
2 naribane jabuke
2 žlice grožđica
2 žlice kokosovog brašna
raznog voća
2 žlice šećera
malo cimeta
200 ml tučenog slatkog vrhnja

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:12

Voćni deserti Knedle_sa_sljivama_371153952

Knedle sa šljivama

Krumpir skuhati te uz dodavanje mlijeka i margarina napraviti pire. Kada se prohladi dodati jaje i s brašnom umijesiti tijesto. Brašno dodavati postepeno dok se tijesto ne počne odvajati od daske za miješanje. Tijesto razvaljati i rezati na kocke veličine 10cmx10cm. U sredinu staviti šljivu očišćenu od koštice i uvaljanu u šećer.

Oblikovati knedle. Kuhati okruglice u kipućoj vodi oko 5 minuta, kada isplivaju na površinu izvaditi ih cjediljkom i uvaljati u mrvice popržene na malo ulja i zašećerene. Po želji ih preliti vrhnjem.

Sastojci:

600 g skuhanog krumpira
500 g brašna
1 jaje
malo mlijeka
50 g margarina
šljiva
20ak šljiva

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:12

Voćni deserti Pecene_breskve_217487179

Pečene breskve

Breskve uroniti u vrelu vodu, ohladiti pod hladnom vodom, oguliti, ivaditi koštice i ostaviti da se ocijede. U polovice breskvi staviti jednu i pol žličicu marmelade pa poredati breskve sa presječenom površinom prema dolje u vatrostalnu posudu. Mikserom izmješati jaja, šećer u prahu, slatko vrhnje i rum. Dobivenom smjesom preliti brskve i zapeči ih 5 minuta na 200 stupnjeva. Poslužiti toplo ili hladno.

Sastojci:

4 breskve
2 žličice marmelade od voća po želji
1 jaje
2 žlice šećera u prahu
15 ml slatkog vrhnja
jedna žlica ruma (ili višnjevače)

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:13

Voćni deserti Koktel-od-lubenice

Voćni koktel u lubenici

Lubenicu narezati po dužini. Na tri-četiri mjesta izbušiti rupe promjera 5 cm, dubine 3 cm. Rupe se mogu puniti rezanim voćem kao što su jagode, kuglice dinje i lubenice, na kocke rezanim breskvama, nektarinama.

Punjena lubenica treba odstajati nekoliko sati u hladnjaku. Uz nju se mogu poslužiti rashlađene ploške šunke i crni kruh ili tost s maslacem.

Sastojci:

lubenica
jagode ili dinja ili breskve ili nektarine

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:14

Voćni deserti Vocna-salata

Voćna salata

Banane i naranče ogulite, dinju očistite te narežite voće na manje dijelove. Operite i osušite jabuke, kruške, šljive i grožđe. Jabuke i kruške očistite od sjemenki i narežite. Šljivama izvadite koštice, narežite ih na četvrtine, a bobice grožđa prepolovite.

Stavite sve voće u zdjelu, pospite vanilin šećerom i prelijte limunovim sokom. Pokrivenu zdjelu ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena.

Sastojci

250 g dinja
250 g krušaka
250 g šljiva
200 g jabuka
150 g banana
150 g naranča
150 g grožđa
100 g pšeničnih klica
5 žlica limunova soka
3 žlice smeđeg šećera
vanilin šećer

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:14

Voćni deserti Frape-od-jogurta-i-jagoda

Frape od jogurta i jagoda

Sok od ananasa, jogurt, jagode i šećer staviti u mikser. Miksati na srednjoj brzini dok frape ne postane gust i kremast.

Sastojci:

125 ml nezaslađenog soka od ananasa
190 - 200 ml nemasnog (ili niskomasnog) jogurta
250 g svježih (ili smrznutih) jagoda
1 čajnu žličicu granuliranog smeđeg šećera

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:15

Voćni deserti Karamelizirane_jabuke_984345018

Karamelizirane jabuke

Temeljito operite i osušite jabuke. Uklonite peteljku i na njeno mjesto zabijte drveni štapić. Na niskoj temperaturi rastopite karamelu i vodu. Kad smjesa postane glatka uronite jabuke, izvadite i stavite na masni papir da se osuši.

Po želji ih ohladite u hladnjaku.


Sastojci:

40 karamel kocki
5 jabuka
1 žlica vode
5 drvenih štapića

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Blizanka
Administratorica
Administratorica
Blizanka

Female
Gemini Broj postova : 77757
Godine : 170
Datum registracije : 21.01.2009

Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime11/9/2011, 11:15

Voćni deserti Smokve_s_medom_i_vinom_412845933

Smokve s medom i vinom

Vino med i šećer staviti u posudu i lagano kuhati na pari dok se šećer ne rastopi. Utaknuti klinčiće u naranču i posložiti u sirup zajedno sa smokvama i štapićem cimeta. Pokriti posudu i lagano kuhati 5-10 minuta dok smokve ne omekšaju. Prebaciti u posudu za posluživanje.

U 150 ml slatkog vrhnja dodati štapić vanilije i pustiti ga 30 minuta. Izvaditi vaniliju, doliti ostatak slatkog vrhnja i šećer te napraviti šlag. Dekorirati smokve i priložiti im šlag. Odmah poslužiti.

Sastojci:

450 ml suhog bijelog vina
75 g meda
50 g šećera u prahu
1 mala naranča
8 cijelih klinčića
450 g svježih smokava
1 štapić cimeta
svježi listići mente ili lovora za ukrašavanje

krema:

300 ml slatkog vrhnja
štapić vanilije
5 ml šećera u prahu

_________________
Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU,
ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU
ellaMarigo



Voćni deserti Admin10
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/pages/Carpe-diem-citati-lijepe-misli-po
Sponsored content




Voćni deserti Empty
PostajNaslov: Re: Voćni deserti   Voćni deserti I_icon_minitime

[Vrh] Go down
 
Voćni deserti
[Vrh] 
Stranica 1 / 1.

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Relax forum :: Lifestyle :: Gastronomija :: Recepti-
Forum(o)Bir: