| | Sladoledi | |
| | Autor/ica | Poruka |
---|
Kikica VIP član
Broj postova : 43764 Godine : 45 Datum registracije : 04.03.2009
| Naslov: Sladoledi za odrasle s alkoholom 15.07.11 8:58 | |
| Pelinkovac, Baileys, Campari i Caipirinha savršeni su dodaci sladoledima za vesela ljetna druženja. Običan sladoled uz nekoliko kapi alkohola možete pretvoriti u zanimljiv osvježavajući doživljaj za nepce. Idealno za tulume i vesela ljetna druženja. Kremasti sladoled s Baileysom Sastojci: 100 ml mlijeka, 100 ml vrhnja za kavu, 45 ml Baileysa, 2 žlice kakaa, 25 g šećera, 200 ml slatkog vrhnja, 1 bjelanjak, žlica šećera u prahu, prstohvat soli. Priprema: Na laganoj vatri zagrijte mlijeko, vrhnje za kavu i Baileys. Kad zakipi, dodajte kakao. Ostavite da se ohladi. U ohlađenu smjesu umiješajte šlag i šećer te vratite u hladnjak na sat vremena. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjka. Poslužite s komadićima čokolade i nekoliko kapi Baileysa. Alternativno možete koristiti i liker od jaja ili kokosa. Sladoled Pina Colada Sastojci: 40 g šećera, 1 veliki ananas, 200 ml mlijeka od kokosa (može i iz konzerve), 150 g slatkog vrhnja, 50 ml likera od kokosa, sok polovice limete. Priprema: Od 40 g šećera i 40 ml vode pripremite šećerni sirup (kuhajte na laganoj vatri dok ne zakipi, smanjite vatru i ostavite da kuha 2-3 minute). Dok se sirup hladi, na kockice narežite ananas te ga pirirajte. Dodajte sirup, mlijeko od kokosa i vrhnje. Dobro pomiješajte i dodajte liker od kokosa i sok od limete. Ostavite da se ohladi nekoliko sati. Poslužite s kockicama svježeg ananasa. Sladoled od marelice i Amaretta Sastojci: pola konzerve marelica, 100 g Crème fraîche, 100 g običnog jogurta ili jogurta od marelica, 150 g slatkog vrhnja, 2,5 žlice Amaretta, žlica soka od limuna. Priprema: Pirirajte marelice i pomiješajte s ostalim sastojcima. Ostavite da se ohladi. Umjesto marelica po želji možete koristiti i jagode. Zanimljiv spoj - sladoled i Pelinkovac Sastojci: 3 žumanjka, 70 g šećera, 50 ml Pelinkovca ili nekog biljnog likera, 200 g slatkog vrhnja, kupine ili maline, šećer u prahu. Priprema: Ručno miješajte tri jaja s 70 g šećera (najbolje na pari) dok se ne napravi pjena. Dodajte Pelinkovac i ostavite da se ohladi (oko četiri sata). Istucite šlag i umiješajte u kremu. Poslužite sa svježim voćem. (metro-portal.hr) ------------------------ ..jel ima možda neki s pivom..moj majstor zidar bi poludio za tim | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Sladoledi 09.11.11 10:48 | |
| Sladoled od malina Maline oprati i 2/3 ih izmiksati u mikseru. Dobivenu kašu pomiješati sa šećerom i limunovim sokom. Ulupati slatko vrhnje, dodati vanilin šećer i dodati kašu od malina. Dobro izmiješati dok krema ne bude glatka i staviti u zamrzivač oko 2 sata. Poslužiti u posudama za sladoled sa preostalim voćem. Sastojci: 400 g malina 3 žlice šećera 1 žlica soka od limuna limun 25 ml slatkog vrhnja 2 vanilin šećera _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Sladoledi 09.11.11 10:48 | |
| Pjenasti sladoled od kave Dobro izmutiti žumanjke, dodati šećer, sol i kavu i zatim miješati na pari dok se ne zgusne. Kremu ostaviti da se ohladi pa dodati ulupano slatko vrhnje. Kremu podijeliti u kalupe, posuti ih sitno nasjeckanim pistacijem i staviti u zamrzivač. Prije služenja preliti preljevom od čokolade. Sastojci: 3 žumanjka 3 žlice smeđeg šečera prstohvat soli 1 manja šalica jake kave 20 ml slatkog vrhnja pola šalice pistacija _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Sladoledi 09.11.11 10:49 | |
| Sladoled sa smokvama Bademe preliti kipućom vodom kako bi se lakše gulili. Oguljenim bademima dodati 2 dag šećera i sve dobro izmiksati. Za sirup treba 25 minuta kuhati 14 dag šećera i 1,2 dl vode. Maline usitniti u kašu, procijediti, dodati im šećerni sirup i limunov sok, te ohladiti. Štapić vanilije razrezati po dužini i sastrugati mekani dio. Dodati ga u mlijeko i prokuhati. Žutanjke dobro izmiješati sa šećerom i primješati im mlijeko točeći ga u tankom mlazu. Sve zajedno miješati na pari kako bi se krema zgusnula, ali ne smije provrijeti. Dodati izmiksane bademe i kad se ohladi, zamrznuti u sladoled. Oprane i osušene smikve preliti likerom. Popržiti bademe narezane na štapiće. Na svaki tanjur rasporediti sladoled, 3 žlice tučenog slatkog vrhnja i smokve. Sve zaliti umakom od malina i posuti štapićima badema. Sastojci: 12 malih zrelih smokava 360 g šećera 100 g badema 200 g malina sok od jednog limuna 1 štapić vanilije 500 ml mlijeka 6 žutanjaka 4 žlice likera malo badema narezanih na štapiće 100 ml slatkog vrhnja _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Sladoledi 09.11.11 10:50 | |
| Sladoled od šumskog voća Šumsko voće očistiti, oprati i dobro ocediti. U mikseru propasirati oko 2/3 količine voća. Voćnu kašu izmešati sa šećerom i limunovim sokom i ostaviti je u frižideru na najgornjoj pregradi. Čvrsto ulupati slatko vrhnje. Dodati vanilin šećer i pire od voća. Kremom puniti posude za sladoled, ostaviti ga u frizeru oko 2 sata. Izvaditi, još jednom promešati i ostaviti ga još jedan sat u frizeru. Ukrasiti voćem i servirati u čašama. Sastojci: 375 g šumskog voća 5 žlice šećera 1 žlica limunovog soka 250 ml slatkog vrhnja 2 vanili šećera _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Sladoledi 09.11.11 10:50 | |
| Sladoled od jagoda U posudu stavite šećer i vodu i na vatri polako kuhajte sirup, sve dok se na površini ne počne stvarati pjena. Skinite ga sa vatre i ostavite da se ohladi. Stavite jagode, prethodno očišćene i oprane, u jednu zdjelu, dodajte limunov sok ili čašicu nekog likera i ostavite ih malo da upiju miris, zatim ih propasirajte ili umutite električnom mješalicom. Dodajte u propasirano voće hladan sirup, dobro promiješajte, ulijte ga u stroj za sladoled, zatvorite ga i stavite da se hladi u zamrzivač. Ako nemate stroj za sladoled, kad pripremite smjesu, dobro je miješajte električnom miješalicom nekoliko trenutaka, ulijte je u posudice za led i ostavite u zamrzivaču dok se ne smrzne. Zatim izvadite smrznutu smjesu u posudu, promiješajte električnom miješalicom, vratite je u posudice za led, pa u zamrzivač, dok ne dobijete potrebnu čvrstoću sladoleda. Sastojci: 600 g jagoda 300 g šećera 1 limun ( ili neki liker) 200 ml vode _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Sladoledi 09.11.11 10:51 | |
| Sladoled od banana Banane očistimo, narežemo na manje komade i smrznemo. Umutimo jedan Šlag-hit Dolcela ili 2dl mlijeka ohladimo u zamrzivaču do pred smrzavanje te štapnim mikserom izmiksamo u šlag. Stavimo smrznute komadiće banana u užu visoku posudu i na njih stavimo žlicu (vrhom) šlaga i štapnim mikserom s dodatkom za sjeckanje sjeckamo i po potrebi dodajemo još šlaga. Po potrebi dodamo šećer, iako ako se radi sa Hit šlagom uz slatke banane nije potrebno. Ovako pripremljen sladoled serviramo odmah ili ga spremimo u zamrzivač. Sastojci: 2 banane 1 Šlag hit Dolcela 100 ml prokuhanog hladnog mlijeka _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Sladoledi 09.11.11 10:51 | |
| Banana spit U duguljaste zdjelice rasporedite bananu prerezanu napola (kako banana ne bi potamnjela, prije pripreme je pokapajte narančinim sokom). Između polovica banane stavite kuglice sladoleda. Sladoledni kup prelijte desertnim preljevom i ukrasite šlagom. Sastojci: 1 kugla sladoleda od banane 1 kugla sladoleda od čokolade 1 kugla sladoleda od vanilije 1 banana desertni preljev šlag _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Blizanka Administratorica
Broj postova : 74186 Godine : 174 Datum registracije : 21.01.2009
| Naslov: Re: Sladoledi 09.11.11 10:52 | |
| Sladoled od čokolade Miješajte žutanjke sa šećerom, dodajte otopljena čokoladu i ulijte zagrijano mlijeko. Skuhajte na pari da se zgusne. Miješajte maslac, dodajte ga ohlađenoj masi i stavite u najhladniji dio frižidera da se stvrdne. Sastojci: 1/2 l mlijeka 10 dag šećera 10 dag čokolade 2 žumanjka 2 žlice škrobnog brašna 7 dag maslaca _________________ Ono sto MOGU ne mora da znači i da HOĆU, ali ono što HOĆU uvijek znači da MOGU ellaMarigo | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Sladoledi | |
| |
| | | | Sladoledi | |
|
| Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| Online | Ukupno je: 102 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 102 gostiju. :: 2 Bots
/
Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 1514, dana 02.11.19 16:59.
|
Statistics | Registriranih korisnika/ca: 6485. Najnoviji/a registrirani/a korisnik/ca: Радослав.
Ukupno postova: 943307. in 18071 subjects
|
|