Relax forum
Registriraj se i relaxiraj sa nama
Relax forum
Registriraj se i relaxiraj sa nama
Relax forum
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Zabava, druženje i diskusije u opuštenoj atmosferi
 
Početna stranicaLatest imagesRegistracijaLogin

 

 Tuzlanke se obezbijedile "vatrenom vodicom" za zimu

Go down 
Autor/icaPoruka
Goran
Administrator
Administrator
Goran


Male
Cancer Rooster
Broj postova : 87085
Godine : 41
Lokacija : Bjelovar
Datum registracije : 24.09.2008

Tuzlanke se obezbijedile "vatrenom vodicom" za zimu Empty
PostajNaslov: Tuzlanke se obezbijedile "vatrenom vodicom" za zimu   Tuzlanke se obezbijedile "vatrenom vodicom" za zimu I_icon_minitime2011-10-10, 20:09

Tuzlanke se obezbijedile "vatrenom vodicom" za zimu 111009019.6_mn

Treću godini za redom, Tuzlanke Jasmina Sarihodžić, Irena Beganović i Jasmina Ćatović, uz pomoć muškog kolege Tarika Delalića, peku rakiju u Mramoru nadomak Tuzle. Riječ je o nesvakidašnjem prizoru, koji nije zabilježen u narodnim pjesmama ili predanjima sa koljena na koljeno.

Naime, narodne pjesme poznaju bećare ili ponekog čiču, koji uz rakijski kazan kvasi grlo. Ženski rod oko kazana pominje se samo u rijetkim trenucima, kad bi bećar, lola ili čiča dobacivali za "susjedni stol".

No, vratimo se junakinjama naše priče. Riječ je o strastvenim ljubiteljicama dobre rakijce, koje ni ove godine nisu žalile trud i vrijeme kako bi došle do svoje "vatrene vodice".

"Nemam šta kriti, volim piti rakiju. Još mi je draža dok je gledam kako nastaje. Naša rakija nastaje prirodnim putem i u sebi nema nikakvih aditiva. Upravo joj to daje posebnu draž", kaže bez ustezanja Jasmina Sarihodžić.

Rakija se peče u dvorištu Nihada Mahmutovića iz Mramora, a za tu namjenu kupi se pola tone šljive.

"Domaća rakija je daleko ukusnija od svih ostalih žestokih pića. Količina ispečene rakije nam je dovolja do naredne godine. Ne mogu, a da ne pomenem iskusnije majstore ovog posla, koji nam daju nesebičnu podršku tokom pečenja", napominje Sarihodžić.

Irena Beganović, kaže kako su se one odlučile za pečenje rakije jednim dijelom i zbog čuvanja tradicije.

"Naši roditelji su osim rakije znali praviti likere od dunje ili višnje. Mi smo se odlučile na rakiju, a ove godine kupile smo šljivu stenlejku i zadovoljne smo koliko 'baca'. Uvijek, dok pečemo rakiju, pozovemo svoje prijatelje, te uz ugodno druženje kušamo gotov proizvod", kaže Beganović.

Napominju kako tradicija neće biti prekinuta. Nabavile su kacu za čuvanje koma, a perspektivi namjeravaju nabaviti i sopstveni kazan.

http://www.sarajevo-x.com

_________________
Na Rubu Znanosti: David Icke - Pozadina ratova, financijske krize i ostalih svjetskih zbivanja
Take a moment every day to appreciate your most precious gift. It did not have to be, but we were given the gift of life. Honor that gift by living beautifully and by giving back a little beauty as we go along the way. Life wants nothing more than to be appreciated and fully enjoyed.
[Vrh] Go down
https://www.facebook.com/CarpeDiemCitatiMisliPoezija
 
Tuzlanke se obezbijedile "vatrenom vodicom" za zimu
[Vrh] 
Stranica 1 / 1.
 Similar topics
-
» Vatrogasci u Chicagu u borbi s vatrenom stihijom na -38 stepeni
» Priprema vrta za zimu
» Sve što vas asocira na zimu u fotografiji
» Priprema vrta za zimu
» Muška moda za jesen/zimu

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Relax forum :: Ostalo :: Arhiva :: Općenite aktualnosti-
Forum(o)Bir: